Glossary entry (derived from question below)
Jun 21, 2006 10:08
17 yrs ago
German term
Native in: Turkish 
Works in: German to Turkish, English to Turkish, Turkish to German, and 3 more.
Sole
German to Turkish
Science
Geography
oceanography
Die im Eis gefangene Flüssigkeit heißt Sole oder auf Englisch »brine«.
Proposed translations
(Turkish)
| 4 +5 | çok tuzlu su |
mustafaer
|
| 5 | Sodyum klorür çözeltisi (brine) |
Kalyoncu
|
| 4 | Buzun içindeki hapsolmuş su |
Serhan Ozbek (X)
|
Proposed translations
+5
24 mins
Selected
çok tuzlu su
-
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
1 hr
Sodyum klorür çözeltisi (brine)
http://www.etimaden.gov.tr/tr/madensozluk/S.htm
--------------------------------------------------
Note added at 5 Stunden (2006-06-21 15:42:14 GMT)
--------------------------------------------------
salt water, particularly a highly concentrated water solution of common salt (sodium chloride). Natural brines occur underground, in salt lakes, or as seawater and are commercially important sources of common salt and other salts, such as chlorides and sulfates of magnesium and potassium.
Brine is used as a preservative in meat-packing (as in corned beef) and pickling. …
http://www.britannica.com/eb/article-9016468?query=brine&ct=
Britannica'ya göre bunun normal bir tuzlu suyla iliskisi yok gibi geliyor bana...
--------------------------------------------------
Note added at 5 Stunden (2006-06-21 15:44:12 GMT)
--------------------------------------------------
Brine (gesprochen: ['brein]) ist eine (beinahe) gesättigte Kochsalzlösung in Wasser.
Bei einer thermischen Meerwasserentsalzungsanlage ist es das im Kreislauf geführte Meerwasser, das mit Temperaturen von bis zu 115°C auf 50% höheren Salzgehalt gegenüber normalem Meerwasser konzentriert wird. Brine ist eine außerordentlich korrosiv wirkende Flüssigkeit, der nur besonders passivierte Werkstoffe widerstehen können.
Sole
Als Brine wird auch die Salzlake bezeichnet, die ursprünglich zur Haltbarmachung von Fleisch diente, heute wird der Begriff jedoch zunehmend als Synonym für eine Marinade auf Salzbasis (aber mit weiteren Gewürzen) benutzt.
Eine Brine wird vor allem für die Zubereitung von Grillhähnchen genutzt. Durch das Einlegen wird das Huhn saftig und zart.
Von „http://de.wikipedia.org/wiki/Brine“
--------------------------------------------------
Note added at 5 Stunden (2006-06-21 15:42:14 GMT)
--------------------------------------------------
salt water, particularly a highly concentrated water solution of common salt (sodium chloride). Natural brines occur underground, in salt lakes, or as seawater and are commercially important sources of common salt and other salts, such as chlorides and sulfates of magnesium and potassium.
Brine is used as a preservative in meat-packing (as in corned beef) and pickling. …
http://www.britannica.com/eb/article-9016468?query=brine&ct=
Britannica'ya göre bunun normal bir tuzlu suyla iliskisi yok gibi geliyor bana...
--------------------------------------------------
Note added at 5 Stunden (2006-06-21 15:44:12 GMT)
--------------------------------------------------
Brine (gesprochen: ['brein]) ist eine (beinahe) gesättigte Kochsalzlösung in Wasser.
Bei einer thermischen Meerwasserentsalzungsanlage ist es das im Kreislauf geführte Meerwasser, das mit Temperaturen von bis zu 115°C auf 50% höheren Salzgehalt gegenüber normalem Meerwasser konzentriert wird. Brine ist eine außerordentlich korrosiv wirkende Flüssigkeit, der nur besonders passivierte Werkstoffe widerstehen können.
Sole
Als Brine wird auch die Salzlake bezeichnet, die ursprünglich zur Haltbarmachung von Fleisch diente, heute wird der Begriff jedoch zunehmend als Synonym für eine Marinade auf Salzbasis (aber mit weiteren Gewürzen) benutzt.
Eine Brine wird vor allem für die Zubereitung von Grillhähnchen genutzt. Durch das Einlegen wird das Huhn saftig und zart.
Von „http://de.wikipedia.org/wiki/Brine“
Peer comment(s):
| neutral |
Semra Maden-Balamir (X)
: das wäre Natriumchlorid, also Kochsalz-Lösung. Wikipedia'ya göre belli oranda tuz bulununca buna da Sole deniyor, fakat daha cok tip alaninda geciyor.
1 hr
|
4 days
Buzun içindeki hapsolmuş su
brine aslında türkçe'de salamura demek ama bu özel bir kullanım ve buz kütlesinin içinde hapsolmuş suyu temsill etmektedir
--------------------------------------------------
Note added at 5 days (2006-06-26 13:26:28 GMT)
--------------------------------------------------
Evet aslında buzun içerisnde suyun varolabilmesi için tuz da ihtiva etmesi hiç de mantıksız değil "tuzlu su"doğru bir terim kanımca
--------------------------------------------------
Note added at 5 days (2006-06-26 13:26:28 GMT)
--------------------------------------------------
Evet aslında buzun içerisnde suyun varolabilmesi için tuz da ihtiva etmesi hiç de mantıksız değil "tuzlu su"doğru bir terim kanımca
Something went wrong...