Translation Glossaries from the Web

Terminologia francese più usata in cucina. Il gergo culinario degli chef di tutto il mondo, anche italiani, è molto debitore alla cultura francese e quindi tende a mantenere tutta una serie di termini e parole che restano in quella lingua, i cosiddetti francesismi.

Diccionario culinario de cocina en español (mono.).

Glosario de términos culinarios de México.

URL non funziona, cliccare su "Gastrokultur", poi menu a scomparsa "Ital. Küche2 -> Glossar

-

Web especializada en traducciones gastronómicas para restaurantes y hoteles. Incluye un mini glosario de términos culinarios en 6 idiomas que se puede descargar. También se puede utilizar gratuitamente un motor de búsqueda de platos y términos gastronómicos en seis idiomas a partir de una base de datos con miles de entradas.