Italian term (edited): naso a patatina

Wenn die Nasenspitze rundlich ist, aber nicht zu breit (wie du sagst, "a patatina") dann würde ich eher von einer Stupsnase sprechen. Allerdings sind deine Angaben nicht eindeutig: "a patatina" ist m.E. nicht "tondo e un po' schiacciato". Bei Afrikanern ist sonst die "Knollennase" weit verbreitet. Das hast du vielleicht gemeint...
Knollennase?

Wenn du alles Umgangssprachliche vermeiden willst: "Die afrikanische Nasenform ist grundsätzlich sehr breit angelegt: Sie hat eine breite Nasenbasis und auch die Nasenflügel sind groß und gehen sehr weit auseinander. Hinzu kommt eine recht tiefliegende Nasenwurzel, kombiniert mit einem relativ niedrigen Nasenrücken. In manchen Fällen kann der Nasenrücken sogar konkav, also nach innen gewölbt, verlaufen. Meistens sieht die afrikanische Nase jedoch sattelförmig aus. Aus diesen Gründen wird die afrikanische Nase auch als platyrrhine Nase bezeichnet, was die breite und gleichzeitig flache Form beschreibt. Der sattelförmige Nasenrücken endet an einer eher kurzen und klobigen Nasenspitze. Der Nasofrontalwinkel beträgt durchschnittlich bis zu 130 oder 140 Grad. Im Fachjargon wird diese Art der Nasenspitze als bullös und wenig prominent beschrieben. Die Nasenflügel sind meistens weit ausgestellt und rund."