Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Rohwurst
Danish translation:
spegepølse
Added to glossary by
Susanne Rosenberg
Jun 4, 2006 11:50
17 yrs ago
German term
Rohwurst
German to Danish
Marketing
Food & Drink
Sauge types
Jeg har problemer med forskellige typer pølser, som jeg ganske vist har fundet tyske definitioner på - jeg kan bare ikke finde frem til de danske betegnelser:
"Brühwurst ist die Sammelbezeichnung für Wurstarten, die bei der Herstellung durch Brühen oder Backen"erhitzt werden."
"Kochwurst ist eine Wurst, die aus vorgekochtem und zerkleinertem Fleisch hergestellt wird und dann erneut gekocht wird."
"Der Begriff Bratwurst umfasst recht unterschiedliche Wurstsorten. Meist ist eine aus Schweinefleisch hergestellte Wurst gemeint, die in einen Naturdarm abgefüllt und in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten bzw. gegrillt wird."
"Rohwurst ist ein Wursttyp. Man unterscheidet schnittfeste und streichfähige Rohwurst. Die Basis bildet rohes, d. h. nicht erhitztes Fleisch."
"Brühwurst ist die Sammelbezeichnung für Wurstarten, die bei der Herstellung durch Brühen oder Backen"erhitzt werden."
"Kochwurst ist eine Wurst, die aus vorgekochtem und zerkleinertem Fleisch hergestellt wird und dann erneut gekocht wird."
"Der Begriff Bratwurst umfasst recht unterschiedliche Wurstsorten. Meist ist eine aus Schweinefleisch hergestellte Wurst gemeint, die in einen Naturdarm abgefüllt und in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten bzw. gegrillt wird."
"Rohwurst ist ein Wursttyp. Man unterscheidet schnittfeste und streichfähige Rohwurst. Die Basis bildet rohes, d. h. nicht erhitztes Fleisch."
Proposed translations
(Danish)
3 +1 | spegepølse | Susanne Rosenberg |
Proposed translations
+1
54 mins
Selected
spegepølse
Definitionen under nedenstående passer fint til din tyske definition - desværre ligestilles det danske ord 'spegepølse' i daglig tale ofte med 'salami', men hvis du skal oversætte mere end bare selve begrebet, kan du sikkert flette en forklaring med ind...
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Note added at 1 Stunde (2006-06-04 12:51:59 GMT)
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Hov, jeg glemte linket:
http://www.vom.dk/vismad2.asp?id=368
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Note added at 1 Stunde (2006-06-04 12:55:14 GMT)
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http://www.slagteren.net/readarticle.php?article_id=108
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Note added at 1 Stunde (2006-06-04 12:51:59 GMT)
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Hov, jeg glemte linket:
http://www.vom.dk/vismad2.asp?id=368
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Note added at 1 Stunde (2006-06-04 12:55:14 GMT)
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http://www.slagteren.net/readarticle.php?article_id=108
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