http://romarin.es/marca/ricoba/
Вот на этой странице можно найти странную фразу "non-electric machines for scalding coffee".
На этой же странице есть переводы на испанский ("máquinas no eléctricas para calentar café") и французский ("machines non électriques destinées à bouillir le café").
По-моему, здесь идёт речь всего лишь о подогреве.
'Scalding' здесь явно используется как глагол, а не прилагательное.