GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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15:52 Mar 13, 2023 |
Italian to German translations [PRO] Marketing - Cooking / Culinary | |||||||
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| Selected response from: Cristina Bufi Poecksteiner, M.A. Austria Local time: 14:03 | ||||||
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Discussion entries: 4 | |
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getrocknete und geschnittene Zitronenschale Explanation: Oder: Zitronenschale (getrockent und geschnitten) https://www.amazon.de/Zitronenschalen-geschnitten-Backzutate... |
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Zitronenschale, getrocknet und gehackt / getrockneter Zitronenabrieb Explanation: "granella" klingt nach gehackter, nicht nach "abgeriebener" Schale, aber wahrscheinlich besteht da kein (großer) Unterschied. -------------------------------------------------- Note added at 55 mins (2023-03-13 16:47:56 GMT) -------------------------------------------------- Gerade gefunden: "Zitronenschale, geschrotet" https://www.lacucina.ch/shop/a11953p-zitronenschalen-geschro... -------------------------------------------------- Note added at 57 mins (2023-03-13 16:50:18 GMT) -------------------------------------------------- ... und Zitronenschalen-Granulat - https://www.youwish.nl/de/shop/seife-machen/schmelzen-giesen... -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2023-03-13 16:52:33 GMT) -------------------------------------------------- Hier zum Kochen: https://jungermann-gourmet.de/products/zitronenschale-granul... https://sitenrain.ch/wein-shop/p/scorzette-di-limone-e-arancia https://www.merkur.de/leben/genuss/zitronenschale-abreiben-zitronenabrieb-backpapier-brotpapier-trick-schnell-sauber-zr-90618652.html |
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Zitronengranulat Explanation: Zitronengranulat Füllmenge: 90g Universalwürzmittel überall wo sie eine feine Zitronennote haben wollen. Artikelnummer: Kategorien: Gewürze, Gewürze/Gewürzmischungen https://www.keri-gewuerze.de/shop/zitronengranulat/ Zitronengranulat https://www.amazon.de/Zitronengranulat-asiatische-Getränke-D... |
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Zitronenabrieb Explanation: Eine Speisekarte soll leicht verständlich sein und in kurzer Zeit die richtigen Assoziationen wecken und Bilder erzeugen. Ich denke nicht, dass man "Granella" hier so penibel und wissenschaftlich übersetzen muss. Es geht einfach darum, dass die Pinsa etwas nach Zitrone schmeckt. Wie bereits in der Diskussion erwähnt, bin auch ich hier für ein schlichtes "Zitronenabrieb". |
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