garde-manger

Italian translation: dispensa

13:03 Apr 1, 2022

French to Italian translations [PRO]
Art/Literary - Poetry & Literature / romanzo per ragazzi / rom

French term or phrase: garde-manger

si tratta di un armadietto proteggi-vivande, che si usava una volta nelle case di campagna. Esiste in italiano un termine preciso per indicare questo pensile di altri tempi?
Il garde-manger è un pensile con un'anta di solito, ricoperta da una fitta rete metallica. Quando non c'era il frigorifero, si riponeva lì il cibo: frutta, insaccati, formaggi, un piatto con gli avanzi coperto da un tovagliolo... Di solito non ci si mettevano le bottiglie. Era appeso per evitare che topi o gatti ci andassero accanto. La rete faceva respirare gli alimenti e teneva lontane le mosche, formiche...

Nella sezione DISCUSSIONE potete indicare anche un termine dialettale, perché posso verificare poi su etimo.it (e su un dizionario etimologico in cartaceo che possiedo) se c'è un termine corrispondente, magari in disuso, ma accettabile come italiano regionale.
Avrei usato volentieri "scansia", come lo chiamava mia nonna, che è italiano regionale. L'ho trovato riportato dalla Treccani, ma purtroppo nell'accezione corretta della Treccani è risultato essere un altro tipo di mobiletto...

claudiabi KudoZ activity Questions: 110 (none open) (11 closed without grading) Answers: 193
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Italian translation:dispensa

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Secondo me è una dispensa anche dalle immagini che vedo.

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Chiara Santoriello
Italy
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dispensa

Chiara Santoriello

credenza

Giulia Gazzelloni

porta vivande

Serena Brendaglia

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dispensa

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Secondo me è una dispensa anche dalle immagini che vedo.

https://dizionari.corriere.it/dizionario_italiano/D/dispensa.shtml

Chiara Santoriello
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Notes to answerer

Asker: Il termine "dispensa" non è sbagliato ma... Forse non mi sono spiegata bene nella domanda. Oltre a dispensa, che rimane generico, mi chiedevo se esistesse un termine specifico per questo particolare mobiletto di altri tempi, usato al posto del frigorifero. Grazie Chiara intanto per il tuo contributo.

Asker: Per il contesto, ho spiegato a parole nel modo più dettagliato possibile e ho messo le foto... Quindi non era una dispensa ad armadio... Dispensa come generico è ovviamente corretto.

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porta vivande

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penso possa essere un'alternativa..

Serena Brendaglia
Italy
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credenza

Explanation:
CREDENZA
(dal lat. credo "affido", fr. buffet). - Armadio per riporre e custodire cose da mangiare, stoviglie, vasellame.

Vocabolario Treccani

Giulia Gazzelloni
France
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