Buchse ist ein dehnbarer Begriff. Einerseits bedeutet er soviel wie Steckdose (AV-Buchse, Antennenbuchse usw.). In der Technik wird es auch als Lagerbuchseverwendet und bedeutet mehr oder weniger ein Gleitlager.
Hier wird es sich um ein Stück Rohr aus Kunststoff handeln, das wahrscheinlich längs angeschnitten ist oder aus dem längs ein Streifen herausgeschnitten wurde, damit man den Fahrradrahmen von oben hineinpressen kann. Der Zweck ist, dass der Rahmen von der Halterung (Kopf) nicht zerkratzt wird, zumindest so würde ich es verstehen.