Glossary entry

English term or phrase:

5th quarter products

Polish translation:

produkty z tzw. piątej ćwiartki, podroby

Added to glossary by Polangmar
Mar 5, 2013 19:11
11 yrs ago
1 viewer *
English term

5th quarter products

English to Polish Other Food & Drink mieso
Our product range is extensive and we are able to supply products to meet the many varied specifications required by our customers. Our expertise means that we can source and supply from:
1.      Red Tractor assured British pork
2.      European welfare product
3.      Countries outside the EU
PRODUCTS WE SUPPLY
PORK – boneless pork suitable for: processed meats such as sausages, sausage rolls, scotch eggs, pork pies, cooked hams, dried sausage and continental meats.
We also supply bone-in and boneless pork suitable for wholesale and manufacturers, such as collars, loins, leg bellies, 5th quarter products, feet, heads and tails.
BEEF – all cuts including bone in and boneless that can be supplied fresh packed or frozen.
POULTRY – all items by request.
Change log

Mar 11, 2013 12:28: Polangmar Created KOG entry

Proposed translations

12 mins
Selected

produkty z piątej ćwiartki

produkty/wyroby/podroby z piątej ćwiartki

Piąta ćwiartka to część tuszy zwierząt rzeźnych.
http://tinyurl.com/bkr4jd9

Więcej: http://tinyurl.com/beu9epw
Peer comment(s):

disagree Lukasz Mokrzycki : nie widzę nigdzie, żeby takie wyrażenie było używane w opisie asortymentu zakładów mięsnych, raczej potoczne wyrażenie będące kalką z j. angielskiego.
7 mins
agree Anna Moroz-Darska : a ja bym chciała wesprzeć "piątą ćwiartkę". http://www.kregliccy.pl/piataCwiartka.php?action=oNas napisałabym po prostu: produkty z tzw. "piątej ćwiartki"
3 hrs
Dziękuję za wsparcie merytoryczne.:)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "thx"
11 mins

podroby

Something went wrong...
1 hr

surowce rzeźne

Peer comment(s):

neutral Lukasz Mokrzycki : termin chyba bardziej z technologii żywienia, nie zaś asortymentu, poza tym surowce rzeźne dzielą się na szereg innych grup (jadalne, niejadalne, itp), jest to szerokie pojęcie. Tekst dotyczy wieprzowiny, tutaj dużo rezultatów dają "podroby wieprzowe".
57 mins
to termin z towaroznastwa - uboczne surowce rzeźne; ale ze znakiem zapytana
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search