Real flame = practical flame.
Lásd:
"Practical Flame Guidance
Great care must be taken with the use of practical flame and the equipment to be used.

Real flame or practical flame used on a production set should always be kept an adequate distance from staff, artists and audience. All surrounding materials should be durably fire proofed, low flammability or be fire retardant."
http://www.bbc.org.uk/ohss/heal~951.htm

Tehát valódi, nem szimulált láng van jelen a forgatási helyszínen, ami lehet gyertya, lehet kandallóban a tűz, de lehet lángvágó, vagy hegesztőgép, ki tudja, miről szól a film.
(Ja, ha tanya, akkor bográcsozás?)

Nekem különben az a gyanúm, hogy a practical flame pontosan ugyanazt jelenti, mint az open flame, csak a "practical" inkább UK, az "open flame" pedig US English.
Az alábbi engedélyezési kérelemben is open flame szerepel, és a felsoroltak a "nyílt láng" kategóriába tartoznak.
http://www.mcneese.edu/administration/vpba/safety/manual/728...

Így megkockáztatom, hogy a magyar fordításban a "nyílt láng" talán a legjobb, mivel a tűzrendészeti nyelvezetben is ez a használatos.