Glossary entry (derived from question below)
Feb 21, 2020 17:47
4 yrs ago
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English term
France
http://www.marylinepinton.com/
Native in: French (Variants: Belgian, African, Standard-France, Haitian, Moroccan, Canadian, Swiss, Cameroon) 
Works in: English to French, Spanish to French, French
Collar
English to French
Tech/Engineering
Electronics / Elect Eng
Fish
Once the cavity is opened, carefully separate the membrane that sits in front and behind the gills and the collar.
Scale and gut the fish. It is best to cut the head off along with the collars to use immediately.
Scale and gut the fish. It is best to cut the head off along with the collars to use immediately.
Proposed translations
(French)
| 3 +5 | collier |
florence metzger
|
| 5 -1 | (tranche de) clavicule |
Johannes Gleim
|
Proposed translations
+5
19 mins
Selected
collier
une suggestion...
Note from asker:
| Merci, c'est ce à quoi je pensais en premier lieu. Avez-vous des références à me donner ? |
Peer comment(s):
| agree |
Nicolas Gambardella
: Absolument.
13 mins
|
|
merci
|
|
| agree |
Maïté Mendiondo-George
5 hrs
|
|
merci
|
|
| agree |
Kim Metzger
: https://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/gratin-de-...
1 day 20 hrs
|
|
merci
|
|
| agree |
Bridget Jean
2 days 19 hrs
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|
merci
|
|
| agree |
Schtroumpf
3 days 2 hrs
|
|
merci
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci Florence. Bonne journée à vous"
-1
1 day 20 hrs
Johannes Gleim
Specializes in field
40 years Engineer, 20 years translations
Native in: German
Works in: English to German, German to English, French to German, and 6 more.
Related KudoZ points
:
343
(tranche de) clavicule
The fish collar, a cut from a fish's clavicle, is a seafood delicacy.[1]
https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_collar
The clavicle, or collarbone, is a long bone that serves as a strut between the shoulder blade and the sternum (breastbone).
https://en.wikipedia.org/wiki/Clavicle
Les clavicules (du latin clavicula, « petite clef ») sont deux os longs présents chez certains mammifères (dont l'être humain) et chez d'autres vertébrés.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Clavicule
Clavicule: os de l'épaule.
https://www.infovisual.info/index.php/fr/biologie-animale/sq...
(Voir l’image)
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Note added at 1 day 21 hrs (2020-02-23 15:19:59 GMT)
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J’enquête actuellement pour découvrir quelle est la partie du thon rouge qui est la plus recherchée, la plus chère, la plus savoureuse. Son nom est KAMA TORO certains la situent dans l’espace inter claviculaire du poisson, d’autres dans la joue.
Je vais prochainement tester la joue, plus aisée à identifier que la clavicule d’un poisson.
http://piout.unblog.fr/2009/04/07/choix-du-poisson-et-decoup...
https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_collar
The clavicle, or collarbone, is a long bone that serves as a strut between the shoulder blade and the sternum (breastbone).
https://en.wikipedia.org/wiki/Clavicle
Les clavicules (du latin clavicula, « petite clef ») sont deux os longs présents chez certains mammifères (dont l'être humain) et chez d'autres vertébrés.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Clavicule
Clavicule: os de l'épaule.
https://www.infovisual.info/index.php/fr/biologie-animale/sq...
(Voir l’image)
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Note added at 1 day 21 hrs (2020-02-23 15:19:59 GMT)
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J’enquête actuellement pour découvrir quelle est la partie du thon rouge qui est la plus recherchée, la plus chère, la plus savoureuse. Son nom est KAMA TORO certains la situent dans l’espace inter claviculaire du poisson, d’autres dans la joue.
Je vais prochainement tester la joue, plus aisée à identifier que la clavicule d’un poisson.
http://piout.unblog.fr/2009/04/07/choix-du-poisson-et-decoup...
Note from asker:
| Merci beaucoup pour tous ces éléments |
Peer comment(s):
| disagree |
Schtroumpf
: Pourquoi pas les petits doigts des pieds de poissons, pendant qu'on y est ? J'aurais honte de mettre un CL5 sans avoir la moindre idée ni du métier ni de la langue.
1 day 5 hrs
|
Discussion