Creo que ser literal puede ser lo mejor en el contexto que nos has suministrado. En un documento sobre el Mercado de Divisas, el profesor Pablo Castellanos García, Profesor de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de A Coruña, emplea con asiduidad el término "cruzado" en varios contextos. Por ejemplo en la siguiente frase: "los valores entre otras dos monedas pueden ser fácilmente obtenidos a través de sus respectivas cotizaciones bilaterales con el dólar. Estas paridades se conocen como “tipos cruzados” (cross rates), que pueden definirse como cualquier tipo de cambio entre un par de monedas distintas al dólar". Al hacer clic en Google no lleva a un sitio web sino que se abre directamente el documento mencionado

EL MERCADO DE DIVISAS
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El mercado de divisas (foreign exchange market, FOREX market o FX market) ..... Estas paridades se conocen como “tipos cruzados” (cross rates), que pueden

A mí me da la impresión de que es un mercado que se dedica a múltiples productos, aunque no puedo avalar mi teoría técnicamente.

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Note added at 9 hrs (2012-05-06 05:38:50 GMT)
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O también "mercado multisector", como prefieras.