Spanish to English Law/Patents Law: Contract(s) Contract // Mexico // Description of how late interest penalty is determined

I am completely confused by the following, and I am not sure whether it has to do with my lack of familiarity with such matters, less than stellar writing by whomever drafted the contract, or a little bit of both. There will be a series of questions on this. All efforts to help appreciated!

For the present term, what exactly is happening at 28 days?

Si Banco XYZ no hiciere entrega al Cliente de las cantidades recibidas en el plazo señalado en esta cláusula, Banco XYZ pagará al Cliente interés moratorios a razón de la conatidad que resulte aplicar, al saldo insoluto de los Derechos de Cobro de que se trate, la tasa de interés interbancaria de equilibrio a plazo de 28 días, o en caso de caer en día inhábil el término de dicho plazo, el 26, 27, ó 29 días, determinada por el Banco de México y publicada en el Diario Oficial de la Federación, el Día Hábil inmediato anterior a la fecha de pago (TIIE) más dos punto cinco puntos, por el número de días que transcurran desde la fecha en la que Banco XYZ debió haber entregado el Derecho de Cobro y la fecha en que el Cliente reciba el pago del mismo y el resultado anterior se divide entre 360, siendo éste último resultado la cantidad a pagar.